舌尖上的“工業鹽”醬油如何防范

    工業鹽是食鹽的主要成分，但前者含有大量的雜質，*危險的雜質是亞硝酸鹽。一般來說，身體只需要0.2克至0.5克亞硝酸鹽，會引起中毒，攝入3克會導致死亡。由于公眾的日常攝入量不高，用工業鹽釀造醬油的風險可能不是很大和直接，但這種可避免的食品安全風險，為什么*讓它發生呢？

    與過去的食品安全事件不同，報告不是一個小的“山寨工廠”，而是一個大型調味品公司，其醬油的生產在連鎖超市銷售，擁有一個知名企業的品牌。大企業還是那么，小企業就不多了？據報道，工業用鹽和食鹽的價格僅為1.5倍。為了節省這一成本，企業不得不無視食品安全和公共衛生。，不可思議的是，產品的聲譽和企業前途如糞土，不可接受。
    每次食品安全問題被媒體曝光，監管部門再次成為目標，遭到口誅筆伐。當前食品安全監管人員、技術、成本、制度等方面，對大量高度分散的食品生產企業達到*的事前監管，達到“**”的效果是不切實際的。在目前的混亂狀態下，加強后紀律處罰是可行和必要的，對明知而故意犯錯誤的不安全食品生產者將予以嚴厲處罰。
    如果能夠做到，像一些*一樣，企業知道原因，觸摸食品安全“紅線”，企業將支付高額的價格補償，罰款，向傾斜生產；個人在食品摻假、毒品摻雜、個人被判重刑(法律將會減少，食品安全一定會有所改善。)。不幸的是，刑事和經濟處罰，我們不是硬手。