工業鹽廠家--須要知道紀律

    工業鹽與食用鹽有著本質的區別。這是每個工業鹽廠家應該知道的*件事。這是一個不能在任何時候都逾越的鴻溝。有非法廠家使用工業用鹽代替鹽。這是*的法律和政策的*禁止，必
須受到強烈的打擊。
    食用鹽是較純的氯化鈉；除了在工業食鹽中氯化鈉、亞硝酸鈉等。常見的工業食鹽中毒事件，在大多數情況下是由于食用或過量食用亞硝酸鈉造成的。在食品工業中，它被用作熟肉制品的發色
添加劑。肉中亞硝酸鈉的*大含量為0.15 g/kg，在肉制品中的殘留量不得超過0.03 g/kg；罐裝肉不超過0.05 g/kg。一般來說，人體只攝入0.2～0.5克亞硝酸鹽，會引起中毒；攝入3克亞硝酸鹽會
導致死亡。而亞硝酸鈉主要用于染料、醫藥、印染、漂白等方面，因其顏色、*、防腐功能，是一種化工原料。
    食鹽過多會導致高血壓和胃癌，以及骨質疏松和哮喘。更不用說工業食鹽，兩者之間的本質區別是安全指標。根據*標準，食用鹽比工業用鹽氟、鋇、砷、鉛限量要求高。也就是說，作為食
用鹽，您需要檢測這些成分并滿足限制要求；作為工業鹽，這些限制不必滿足，也不進行測試。
    對于廠家和消費者來說，食鹽含有碘，白色，在細砂形狀，很少水，用手捏就不會有結露，在特殊情況下也可能是黃色或淺藍色；工業鹽不含碘，顏色為灰色，形狀多為顆粒，水分含量較大，
亞硝酸鈉也可稍呈黃色。