工業鹽沒有想象中的那么可怕

今天小編繼續和大家聊聊工業鹽！很多人一提起工業鹽都會聞風色變，包括我們去網上搜索工業鹽基本出來的都是些負面新聞，什么用工業鹽腌制豬肉冒充牛肉出售，用工業鹽腌鴨蛋等等。但是在實際生活中，工業鹽真的都是扮演的這樣一個角色嗎？NO！今天小編就要為工業鹽“平反”！
實際上，工業鹽并沒有大家想象的那么可怕！工業鹽和食用鹽的主要成分都是氯化鈉，但是在生產環節、適用標準、管理制度等方面都有一定區別。首先，它們的使用對象不同。食 用鹽是指家庭用鹽以及調味品行業如醬油、醋、腌制品等使用的食品加工用鹽。另外，生產腸衣的企業使用的腸衣鹽也被認為是一種特殊要求的食用鹽。而工業鹽主要是作為氯堿工業和純堿工業的原料，部分也用于皮革加工、印染、水處理等行業。只要是正規企業生產的鹽，無論是食用鹽還是工業鹽，都不會達到令人中毒的程度。食用鹽和工業鹽中的鉛、砷、汞、鎘、亞硝酸鹽等有害物 質含量很少，除非產品遭到外界污染，一般不會超過國家食品安全標準的規定（工業副產品鹽除外）。
通過以上的講解，大家是不是對工業鹽有了重新的認識了呢？