在如今社會的一些海洋市場里,花蛤從以前買來后吐不干凈沙子的,到現在幾乎都是沒有沙子了,這樣的情況是由于一些商販在放花蛤的水里放了些“海水晶”,也就是我們生活所說的工業鹽。
這種工業鹽如果是直接攝入人體,會讓人產生腹瀉、頭暈等反應,嚴重的還會出現中毒的情況。但如果是將工業鹽加水沖兌,讓花蛤吐沙,對人體不是直接攝入的工業鹽,還是可以少量食用花蛤的。當然這類的海產品在購買回去后要進行反復的沖洗再可以進行做菜,所以工業鹽是不能進行直接攝入的,但可以在生活中的很多地方起到幫助性的結果。
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